Name: 姫路 和食とそうめん 手延べの掟
Address: 呉服町25, 姫路市, 兵庫県, 670-0923, JP
Telephone: 050-5489-5349

こだわり

季節の食材を使用した天ぷら各種
そうめんのお供にもお酒のおつまみにもぴったりな天ぷらを種類豊富にご用意しています。サクッと揚げた天ぷらの香ばしさと、そうめんのさっぱりとした食感が◎種類は定番のえびやなす、かぼちゃから、あなご一尾や半熟卵など♪リーズナブルに100円(税込)～からご用意していますので、お好きなものを好きなだけご堪能下さい
播磨の名品『揖保乃糸』
播磨の名品『揖保乃糸』
播磨の小京都、龍野で生まれた特産「揖保乃糸」。厳選した小麦と赤穂の塩を原料に、そうめん作りに適した豊かな気候風土に育まれました。およそ600年受け継がれる伝統の手延べ手法で、職人が丹精込めて作り上げた播磨の名品です。
手延べの3つの掟
【旨い素麺には秘密がある】
そうめんは茹で上がりですべてが決まる。手延べの掟には、麺を締めるﾌﾟﾛﾌｪｯｼｮﾅﾙがいる。
ロボットが茹で上がった麺を短時間で洗いながら同時に締める。これが最高のそうめんを作る掟なのです。
人にはできない極みの領域をロボットで実現。これまでにはない味わいのそうめんをご堪能下さい！
飲み放題付コースあり◎ご宴会受付中
各種ご宴会におすすめ！飲み放題付きご宴会コースは5000円～ご用意しております。
自慢の素麺が様々な表情でお客様のもとへ。素麺と地元の食材を使ったサラダや焼売の他、季節の天ぷらなど季節感じるお料理をご提供。こだわりのそうめんと共に心地よいお酒で最高のひとときをお届けします！
地産地消のヒュージョン料理
そうめんだけでなく、その他アラカルトメニューも豊富にご用意！地元の食材や地産地消を心掛けたメニューをご堪能いただけます。素麺を駆使した人気のヒュージョン料理をぜひお楽しみください♪

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店舗情報

営業時間
月～日・祝前日・祝日
11:00～15:00
（L.O.14:30、ドリンクL.O.14:30）
※ディナーはコースのご予約がある日のみ営業致します。
定休日
不定休日あり
座席数・
お席の種類
総席数　51席
貸切可能人数　20名～65名
宴会最大人数　着席時51名立食時65名
カウンター席あり
席
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電子マネー
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ドレスコード
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禁煙・喫煙
店内全面禁煙（店外・屋外に喫煙スペースあり）
お子様連れ
お子様連れOK
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ペット同伴
ペット同伴NG
外国語対応
外国語メニューあり
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